Naturel
Sarı Ulak,Topak Ulak, Gemlik çeşitlerinin karışımıdır.. Adolea sizler için en taze ve en doğal ürünleri seçerek bahçeden evinizdeki muazzam sofralara gelmesini sağlar..
Sarı Ulak
Zeytin Yaprak şekli orta-uzun eliptik olup Meyve şekli uzun ve silindirik yapıda olup; iri yapısıyla dikkat çeker. Akdeniz bölgesinin Tarsus ve Adana yöresinde dikimi sıklıkla yapılan bölgenin iklim ve toprak koşullarına uygun kendine has aromasının yanı sıra yüksek fenolik içeriğe sahip bir çeşittir. Yaklaşık % 18.8 yağ içerir..
Topak Ulak(Adana ulağı)
Meyveleri iri.çekirdekleri meyve büyüklüğüne göre küçük olup yaklaşık % 20.2 oranında yağ içerir. Meyve eti yumuşak olduğundan hasat ve taşıma sırasında dikkat edilmelidir. Etli ve lezzetli olan bu çeşit genellikle yeşil sofralık olarak “ Çizme Zeytin” tipinde işlenerek değerlendirilir.